Floris začinsko bilje Selen 0,5g

Selen se seje u proleće u saksije, a potom se presađuje u baštu. Preporučuje se uzgoj na osunčanom mestu, kako bi se stvaralo što više eteričnog ulja u biljci. Karakterističnog je mirisa, dodaje se supama kojima daje posebnu aromu. Najveća koncentracija eteričnog ulja je u semenkama, korenu i listovima. Ukus je vrlo sličan celeru. Selen živi 6-8 godina, ali se u plantaži koristi samo 3-5 godina, jer se kasnije smanjuje prinos lista i stabla, a koren postaje šupalj.

Selen naraste do dva metra visine i raspona jedan metar. Cvetovi su sitni, žuto zelene boje, koji se nalaze u štitovima. Kod razmnožavanja iz semena, seje se u proleće u saksije u grejanom prostoru na temperaturi od 15°C. Kada sadnice dovoljno narastu, potrebno ih je presaditi u baštu na razmak od 60 cm.

Selen se može razmnožavati i deljenjem biljke. Uzimaju se delovi biljke na kojima su razvijeni pupoljci. Biljka se deli u proleće ili jesen. Berbu listova treba obaviti u rano leto, pre cvetanje. Listovi nisu idealni za sušenje, ali se mogu smrzavati sveži. Seme se sakuplja kada budu smeđe boje. Štitovi sa semenkama beru se po suvom vremenu i spremaju u papirnu vrećicu. Ona bi trebalo da se okrene naopako i da se tako suši, na prozračnom i suvom mestu. Koren se sakuplja u jesen druge ili treće godine i suši.